워렌 버핏이 드물게 일본을 여행하며 과거의 비참한 스시 경험을 회상합니다.

억만장자 투자자이자 버크셔 해서웨이의 CEO인 워렌 버핏은 몇 년 전 자신이 투자했던 일본 5대 무역회사의 수장들을 만나기 위해 최근 도쿄로 날아갔습니다. 팬들의 열광 속에 그는 1989년 일본 음식을 먹었던 참담한 경험을 회상했다.

워렌 버핏은 여섯 살이 되자 거의 모든 것이 먹는 것을 좋아하게 되었다고 말했습니다. 92세의 투자 재벌은 매우 단순한 생활 방식과 식습관으로 유명합니다. 그는 아침 식사로 맥도날드를 먹고, 하루에 코카콜라 5캔을 마시고, 씨즈 캔디와 유제품 블리자드를 우적우적 씹어먹는 것을 좋아합니다. CNBC의 Becky Quick이 그에게 이번 달에 일본에서 무엇을 먹었는지 물었을 때 그는 Hershey’s Kisses와 Coke라고 대답했습니다.

워렌 버핏과 비참한 스시 체험

앨리스 슈뢰더(Alice Schroeder)는 자신의 뷔페 전기 “눈덩이: 워렌 버핏과 인생의 비즈니스(The Snowball: Warren Buffett and The Business of Life)”에서 워렌 버핏이 1989년에 끔찍한 스시 저녁 식사를 한 후 평생 일본 음식을 끊겠다고 맹세했던 이야기를 자세히 설명합니다.

워렌 버핏은 억만장자이자 당시 소니 회장이었던 모리타 아키오가 주최한 친밀한 모임과 만찬에 초대되었습니다. 메트로폴리탄 박물관이 내려다보이는 Morita의 Fifth Avenue 아파트는 센트럴 파크의 탁 트인 전망을 갖추고 있으며 손님들이 4명의 요리사가 식사를 준비하는 모습을 볼 수 있는 스시 주방을 갖추고 있습니다.

맥도날드의 팬이자 매우 까다로운 먹는 사람인 워렌 버핏은 저녁 롤 외에는 거의 아무것도 먹지 않는 행사를 많이 가졌습니다. 그는 아직 일본 음식을 먹어본 적이 없지만 자신이 그것을 좋아할지 의심했습니다. 저녁 식사를 위해 자리에 앉은 동안 버핏은 동료들이 신비한 국물을 후루룩 마시고 정체를 알 수 없는 특선 요리를 집어넣는 모습을 지켜보았습니다. 그는 그 앞에 아무것도 놓을 수 없었고 웨이트리스가 음식을 치울 때 변명을 중얼거렸습니다.

Schroeder는 “코스가 계속해서 도착했고 그의 접시는 모두 손대지 않은 채 돌아갔습니다.”라고 썼습니다.

“그는 지구상에 날로 먹을 수 있는 것들이 이렇게 많다는 것을 깨닫지 못했습니다.”

워렌 버핏은 자리에서 땀을 흘리며 몸부림치고 있었는데, 자신이 셰프들을 당황하게 했다면 거의 부끄러웠고, 호스트들 앞에서는 자신이 수치심을 느끼고 있다고 확신했습니다. 몇 시간이 지났지만 그에게 조금이라도 매력적으로 느껴지는 접시에는 아무것도 들어오지 않았습니다. 워렌 버핏은 햄버거를 갈망했고 친구의 근처 아파트로 탈출하여 팝콘, 땅콩, 딸기 아이스크림을 먹는 꿈을 꾸었습니다.

Schroeder는 “15개 코스가 끝날 때까지 그는 아직 한 입도 먹지 않았습니다.”라고 썼습니다.

“최악이었어요. 다른 사람들도 그런 적이 있었지만 지금까지 최악이었습니다. 나는 다시는 일본 음식을 먹지 않을 것이다.” 워렌 버핏이 슈뢰더에게 말했다.

워렌 버핏은 일본을 다시 방문할 만큼 일본과 일본의 상업을 좋아하지만 일본 음식을 그다지 좋아하지는 않습니다.

생 초밥이 모든 사람을 위한 것이 아닌 이유

스시는 인기 있고 많은 사랑을 받는 요리이며 생선회를 먹는 가장 인기 있는 방법 중 하나입니다. 그러나 식단에서 생선 섭취를 제한하는 것이 가장 좋습니다. 생선회를 섭취하면 박테리아, 기생충 및 오염 물질에 노출되어 식인성 질병 의 위험이 증가합니다 . 해산물 알레르기 , 면역력 및 식이 선호도 때문에 누구나 생초밥을 먹을 수 없습니다 .